Firma BODEGAS MENADE została założona w 2005 roku, ale jej założycielami jest szóste pokolenie rodziny poświęconej winu . Prawdziwa historia rodziny zaczyna się w 1820 roku, kiedy to ich przodkowie uprawiali winnice w różnych miejscowościach D. O Rueda, a produkcja wina odbywała się w podziemnej winiarni zwanej dziś Menade by Secala. Każde z pokoleń zaczęło produkować swoje wina w tym historycznym miejscu, aż na początku XXI wieku bracia Sanz postanowili rozpocząć własny projekt oparty na poszanowaniu natury i powrocie do tradycji .